Swiss Black Angus-Beef aus dem Ägerital

Auf rund 836 Meter über Meer bewirtschaften wir in 4. Generation unseren Hof Oberzittenbuech in Unterägeri mit Blick über das gesamte Ägerital. Anfang 2014 stellten wir unseren Betrieb von der Milchwirtschaft auf die Rinderaufzucht um. Ergänzend dazu ziehen wir auch Black Angus Tiere gross. Für das Wohl der Tiere bauten wir den Anbindestall 2019 zum Laufstall um. So erfüllen wir die beiden Label «Swiss Black Angus» und «Besonders tierfreundliche Stallhaltung» (BTS). Unser Hof ist ausserdem «ip-suisse» zertifiziert. Der Anteil an Biodiversitätsförderflächen beträgt fast das Doppelte der gesetzlichen Vorgaben. Nicht nur unsere Tiere fühlen sich bei uns wohl.

Swiss Black Angus-Beef direkt vom Hof

Geniessen Sie unbeschwert, regionales und hochwertiges Swiss Black Angus Beef vom Ägerital. Aus Respekt gegenüber unseren Tieren verwerten wir alle Fleischstücke, auch Spezielles von der Rindszunge bis zum Ochsenschwanz sind bei uns erhältlich.

Zudem bieten wir auch Moschtbröckli und Rauchwürste an. Auf Anfrage geben wir Ihnen gerne Auskunft über diese Produkte.

Unser Angebot

Mischpakete:

in Portionen à zwei Personen geschnitten und vakuumiert
Grössen: 5 kg, 10kg, 20kg, auch grössere Mengen möglich.
Preise:
5kg Mischpaket: CHF 38.00/kg
ab 10 kg Mischpaket CHF 37.00/kg
Inhalt:
Filet, Entrecôte, Hohrücken- Steak, Plätzli à la minute, Saftplätzli, Braten, Siedfleisch, Voressen, Geschnetzeltes, Gehacktes, Hamburger

Einzelstücke: